1、建立健全食安管理体系，集团内部食品安全质量体系建设工作的制定、实施、协调和检查工作；

2、建立健全安全生产管理机制，推行安全生产目标管理；

3、负责研究国家食品安全、生产安全法律法规标准动态，及时内部宣贯和风险预警应对；

4、负责组织集团公司食品安全、生产安全风险的调查、鉴定、指导和处理，重大事件及时上报；

5、检验与试验控制，负责食品原材料检验、加工过程检验、食物成品的检验及控制，确保原材料合格、过程安全。

6、培训实施，按年度、季度、月度组织食品安全培训、安全生产培训、质量体系知识培训、与安全生产有关的法律法规方面的培训。

7、对接监管部门审核、检查等，与政府部门（消防、环保局、市场监督局、食品药品监督局、卫生防疫等部门）做好食品安全、生产安全保障方面的协调与沟通工作。

1、本科及以上学历，食品及相关专业优先，熟悉食品安全法及相关法律法规；

2、持ISO2000或HACCP内审员资格证书并有丰富的食品安全体系建设经验，例如：HACCP、BRC、ISO22000、ISO9001等；

3、具备指导、监督企业食品安全与生产安全管理的专业技能和解决实际问题的能力；

4、具有丰富的团队管理经验，以及良好的沟通能力、团队协作意识。

    广州明智餐饮服务有限公司，创立于2009年，总部坐落于环境优美、交通便利的广州经济技术开发区嘉源科技园。中央厨房占地面积2000多平方米，注册资金1000万人民币。拥有先进的生产设备、成熟的管理体系和专业的管理人才，是一家集团膳配送、食堂承包、食堂托管、食材配送为一体的专业餐饮管理企业。目前已为全国上百家客户提供专业的餐饮管理及餐饮服务，客户群体主要有政府机关、企事业单位、学校、医院及其他社会集体配餐。多年来通过整合优化人才与技术，严控原料采购渠道，严把质量关，确认每一份产品都符合营养卫生和食品安全要求，现已通过ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO14001环境管理体系、供应链安全管理体系、售后服务五星等认证。

    明智公司创立之日起就乘承“安全第一”、“品质至上”、“诚信专注”、“进取创新”的经营管理理念。致力于提高服务管理水平、厨师技术培训、员工素质教育及安全教育，不断改革创新，建立健全了规范化、标准化、现代化的生产经营管理体系以及严格的食品安全监管制度。

    明智公司以“良心品质”为核心、“热心服务”为指导、“用心做事”为准则，真正以客户为上帝，与客户保持良好的沟通合作关系及现场应急处理机制，全方位满足不同客户的用餐需求。